GIDA DAĞITIMINDA CORONAVİRÜS HİJYEN ÖNLEMLERİ

Coronavirüs ile mücadelede çalışanlarınızın , müşterilerinizin sağlığını korumak ve bulaşma riskini en aza indirmek için gerekli olan kurallar ve yöntemleri sıkı sıkı takip etmemiz gerekmektedir.

Bu süreçte özellikle Sağlık Bakanlığı genelgelerini ve Dünya Sağlık Örgütü’nün (WHO) tavsiyelerini takip etmelisiniz.

Bu bağlamda özellikle gıda dağıtımı yapan ekibiniz , araç ve ekipmanlarınız için almanız gereken aksiyon tavsiyelerimi aşağıdaki maddlerde sizlerle paylaşmak isterim.

  • Dağıtım ve depo alanlarınıza el dezenfektan istasyonları koyabilirsiniz.
  • Depo alanlarınıza 1,5m sosyal mesafeyi koruyacak işaretlemeler yapılmalıdır.
  • Operasyonlarınızda kullandığınız taşıma ekipmanlarınızı sürekli dezenfekte etmeniz gerekiyor.
  • Özellikle dağıtıma çıkan sürücüleriniz için soyunma odalarında her personel için ayrı bir dolap olmalı ve sivil kıyafetler ile iş kıyafetler temas etmemelidir.
  • Sevkiyatı yapılacak tüm gıda ürünleri ambalajlı olmalıdır. Eğer ürünler paletli sevkedilecek ise, paletlerin dışına streç çekilmelidir.
  • Sevkiyatta kullanılan tüm tahta paletlerde ısıl işlem görmüş olmalıdır.
  • Müşteriden gelen veya depoda bulunan plastik ve tahta paletler ddezenfekte edilmelidir. Dezenfeksiyon işleminden sonra paletlerin 15 dakika kuruması beklenmeli ve daha sonra kullanılmalıdır.
  • Ortak kullanımda olan diğer ekipmanlar sık sık dezenfekte edilmelidir.
  • Gıda dağıtımı yapan araçların zeminleri temizlenebilir ve dezenfekte edilebilir epoksi veya paslanmaz aliminyumdan yapılmış olmalıdır.
  • Ürünler araçlara yüklenmeden önce temizlikleri kontrol edilmelidir.
  • Araçlarda sürücünün kullanımı için el dezenfektanı ve kağıt havlu bulunmalıdır.
  • Ürünler araç içine yüklenirken en fazla 1 kişi araç içine girmelidir.
  • Dağıtım esnasında sürücünün yanında biri var ise mutlaka maske takılmalıdır.
  • Eğer araca sürücü haricinde bir kişinin olması gerekirse sürücü koltuğunun hemen yanındaki koltuk boş bırakılmalıdır.
  • Sürücü sevkiyata gittiği noktadaki kişilerle el sıkışılmamalıdır.
  • Sürücüler sevkiyat esnasında her 15 dakikada bir camları açarak sürücü mahalini havalandırmalıdır.
  • Araç kasasında ürün varken kesinlikle araç içi dezenfekte edilmemelidir.
  • Sevk noktalarında ki kişilerin ürünlere temas etmelerine izin verilmemelidir.
  • Açık gıda taşımalarında mutlaka tek kullanımlık koruyucu önlük,bone, eldiven kullanılmalıdır.
  • Ürünleri teslim esnasında sürücünün müşteri ile en az 1.5 metre sosyal mesafe kuralına dikkat etmesi gerekiyor.
  • Her teslimattan sonra sürücüler ellerini el dezenfektanı ile dezenfekte etmelidir.
  • Sürücülerin coronovirüs ile ilgili bilinçlenmesi ve eğitimi çok önemlidir. Bu sebeple gıda dağıtımında görev alan tüm personellerinize Covid-19 önlemleri ve hijyen konusunda eğitimleri verilmelidir.
  • Sürücülere verilen eğitimlerle ilgili araçlarında bulundurmaları için döküman verilmesi faydalı olacaktır.
  • Araçlar günlük olarak dağıtım bitiminde dezenfektanlar ile sürücüler tarafından dezenfekte edilmelidir.
  • 15 günlük periyotlarda ise profesyonel dezenfekte firmaları tarafından kapsamlı dezenfekte işlemi yapılmalıdır.